Mutfak Mirası Alanya, 16 üyesi ile birlikte geçmiş dönem çalışmalarını değerlendirmek ve yeni sezon öncesi yapılacak çalışmaları planlamak için yıllık toplantısını gerçekleştirdi.
Alaiye Resort & Spa Hotel’de gerçekleştirilen toplantıya Mutfak Mirası Alanya’ya üye işletmeciler katıldı. Alanya’nın Culinary Heritage (Mutfak Mirası Alanya) sistemine Türkiye’den kabul edilen ilk şehir olduğunu ve büyük bir hedef için ilk adımı Alanya’nın attığını belirten Alanya Belediyesi Çevre Koruma ve Kontrol Müdürü Sevda Erdoğmuş, “Mutfak Mirası Alanya projemiz, gerek Türkiye gerekse Alanya için son derece yeni bir çalışma olup özel sektör ve yerel yönetimi ortak bir amaçta buluşturması nedeniyle önemlidir. Proje çatısı altında yapılan ana faaliyetimiz; seçilmiş işletmelerin ve üreticilerin, Mutfak Mirası Alanya Logosu altında bir araya gelmesi ve tanıtımları ortak bir platformda yürütmektir. Bugün burada bizlerle birlikte olan üyelerimiz, proje başlangıcından itibaren Alanya Mutfağı ve Yemek Kültürü için çalışmış gönüldaşlarımızdır. Her birisi mutfaklarına yöresel yemekleri eklemiş ve yerel üreticiden satın almalar yaparak ilçe ekonomisine katkı sağlamıştır. 2018 yılında da Alanya Mutfağı için çalışmalarımız var gücüyle sürecektir. Yeni üyemiz Alaiye Resort & Spa Hotel’e de nazik ev sahipliği için ayrıca teşekkür ederim” dedi.
Erdoğmuş, toplantı sonunda Alaiye Resort Otel’in üyelik tabelasını, otel yönetimi adına Mutfak şefi Şinasi Karanlıkoğlu’na takdim etti.
